※本記事は、フグの調理の歴史を知らずに語ってます。
ちょいちょい思うのです。
昔の人はよくフグを諦めなかったなぁって。
だって死んでるんですよ？
フグ食べたら
ウッ
ゴフッ
パタリ
って倒れちゃうんですよ？
そっっっんなに食べたいですかね、フグ。
- 高級食材
- 毒を持ってる
- 調理には免許が必要
- 素人が調理したらダメ、絶対
何度か食べたことはあるけれど、衝撃を受けるくらいの美味しさはなかったなぁ。
でも、昔の人は
すっごく、
すっごく、
すっっっごく美味しくて、
どうしてもフグが食べたかったんですよね。
だから具合が悪くなっても、（おそらく）仲間が死んでも、どうやったらフグが食べれるか研究したんですよね。
執念を感じる。
ちょっと調べたら今でもフグの中毒死が発生してた。ゼロではない。
やっぱり素人が調理したものを食べるのは危険なんだ。
ふぐ中毒の原因物質であるふぐ毒はテトロドトキシンとよばれ、ふぐの肝臓や卵巣などの内臓、ふぐの種類によっては皮、筋肉にも含まれ、通常の加熱では壊れません。
その強さは青酸カリの1,000倍以上ともいわれる猛毒です。
（引用元：東京都福祉保健局）
な、な、なんと青酸カリの1,000倍！！
フグこわー。
フグ中毒になると、痺れて
頭痛、腹痛、嘔吐
知覚麻痺、呼吸困難
全身麻痺
死の直前まで意識は明瞭なるものの心臓が停止し死に至る。
とのこと。
フグめっちゃこわー。
昔、私が子どもの頃「まんが はじめて物語」ってアニメがありましてね、物事の「はじめて」をタイムスリップして説明してくれるんですよ。
あれまた再開してフグやってほしいなぁ。
- どうやってフグの調理方法を見つけたのか
- なぜ死んでもフグを諦めなかったのか
解説してほしいです。
このアニメすごく面白かったんだよ。
モグタンってマスコットとお姉さんが時空を超えて旅をするの。
タイムスリップの前後は実写で、タイムスリップしてからがアニメなんだ。
お姉さん：「モグタン、ここはどこ？」
モグタン：「ここはね、紀元前○年のエジプトだよ」
好きだったなぁ。
もしかしたらフグの回があったかもね。
確か納豆の回はあったんだよ。
「死ぬなら腐ったものでも食べた方がマシだ」って食べたのが納豆の「はじめて」だったような・・・
はじめて物語の他にも「まんが どうして物語」っていうのもあってね、その名の通りみんなの「どうして」を解説してくれるの。
ほとんど覚えてないけど楽しみにしてたのは覚えてる。
また再放送してくれないかなぁ。
そしてフグのはじめてを教えてください。
